Anleitung

Pasta Alfredo

Zutaten

• 1 Paket Nudeln
• Salz, nach Geschmack
• 4 Gramm Butter
• 6 Gramm Parmesan
• Pfeffer, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Nudeln kochen

Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Abgießen und dabei ein paar Esslöffel Nudelwasser auffangen.

Pasta zubereiten

Butter schmelzen lassen. Parmesan frisch reiben. Die abgegossenen Nudeln sofort mit der Butter mischen, Parmesan dazugeben und gut vermischen, bis sich der Käse um die Nudeln gezogen hat. Bei Bedarf etwas Nudelwasser hinzufügen.

Servieren

Pasta Alfredo auf vorgewärmten Tellern anrichten und mit frisch gemahlenem groben Pfeffer bestreuen. Sofort servieren.

Tipps

• Verwende frisch geriebenen Parmesan für den besten Geschmack.
• Serviere die Pasta sofort, um sie heiß und cremig zu genießen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 400kcal, Fett: 12g, Kohlenhydrate: 60g, Protein: 15g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 3€