Käsekuchen mit Sahne

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Ein köstlicher Käsekuchen mit sahniger Füllung, perfekt für besondere Anlässe und Genussmomente.

Zutaten

Mehl 250 Gramm
Zucker 60 Gramm
Margarine 125 Gramm
Ei 1
Vanillezucker 1 Päckchen
Backpulver 1 TL
Mehl 0
Fett 0
Ei 2
Zucker 200 Gramm
Zitrone 1
Magerquark 500 Gramm
Öl 1 EL
Vanillepuddingpulver 1 Päckchen
Sahne 500 Gramm
Mandarine 1 Dose
Puderzucker 0

Rezept von

FamMeal

#deutschland #käsekuchen #sahne #backen

Bewertung:

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⚖️ Nährwerte

🍞 Kohlenhydrate: 67%

🥩 Proteine: 8%

🥑 Fett: 25%

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Anleitung

Käsekuchen mit Sahne

Zutaten

25 g Mehl
6 g Zucker
125 g Margarine
1 Ei
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Backpulver
Mehl, nach Geschmack
Fett, nach Geschmack
2 Eier
2 g Zucker
1 Zitrone
5 g Magerquark
1 EL Öl
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
5 g Sahne
1 Dose Mandarine
Puderzucker, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Zubereitung des Teigs

Mehl, Zucker, Fett in Flocken, Ei, Vanillezucker und Backpulver zu einem glatten Mürbeteig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten kühlen.

2. Vorheizen und Vorbereitung der Form

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine gefettete Springform (Ø 26 cm) bereitstellen. Teig ausrollen und die Form damit auskleiden.

3. Zubereitung der Füllung

Eier und Zucker dickcremig schlagen. Zitronensaft auspressen. Quark, Zitronensaft, Öl, Vanillepuddingpulver und Sahne unterrühren. Mandarinen unterheben.

4. Backen und Abkühlen

Füllung auf den Teig gießen und den Kuchen etwa 75 Minuten backen. Eventuell abdecken und im ausgeschalteten Ofen abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.