Anleitung

Nuss-Torte (mit Schokoguss) Rezept

Zutaten

• 9 Bio-Ei
• 225 g Zucker
• 3 g Haselnusskern

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1: Eier trennen und Eischnee steif schlagen

Trenne die Eier und schlage das Eiweiß steif.

Schritt 2: Eigelb mit Zucker schaumig rühren und Nüsse dazugeben

Rühre das Eigelb mit dem Zucker schaumig und füge die gemahlenen Haselnüsse hinzu.

Schritt 3: Eischnee unterheben und in eine gefettete Springform geben

Hebe den Eischnee vorsichtig unter die Eigelb-Masse und fülle den Teig in eine gefettete Springform.

Schritt 4: Backen

Backe die Nuss-Torte bei 175 Grad Celsius ca. 1 Stunde lang im vorgeheizten Ofen.

Schritt 5: Mit Schokoguss bestreichen

Nach dem Backen die abgekühlte Torte mit Schokoguss bestreichen.

Tipps

• Verziere die Torte mit gehackten Nüssen für einen zusätzlichen Crunch.
• Schokoladenguss mit Kakao oder Schokoladenraspeln verfeinern.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 320kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 40g, Protein: 9g

Preis pro Portion: ca. 3€