Anleitung

Kirsch-Streuselkuchen Schwarzwälder Art Rezept

Zutaten

• 18 ml Milch
• 15 g Zucker
• 15 g frische Hefe
• 525 g Mehl
• 1 Bio-Ei
• Salz, nach Geschmack
• 17 g Butter
• 5 g Kakaopulver
• 5 g Zartbitterschokolade
• 3 Gläser Schattenmorelle
• 1 El Puderzucker

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Teig zubereiten

Milch erwärmen und mit Zucker sowie Hefe verrühren. Mehl, Ei, Salz und Butter hinzufügen, verkneten und 45 Min. gehen lassen.

Streusel vorbereiten

Mehl, Kakaopulver, Zucker, Schokoladenraspel und Salz mischen. Kalte Butter und Wasser hinzufügen, zu Streuseln verkneten und kalt stellen.

Backen

Hefeteig ausrollen, mit Kirschen belegen, mit Streuseln bestreuen und im Ofen backen. Mit Puderzucker bestäuben und lauwarm servieren.

Tipps

• Verwende frische Zutaten für besten Geschmack.
• Serviere den Kuchen mit Schlagsahne für eine leckere Kombination.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 320kcal, Fett: 10g, Kohlenhydrate: 50g, Protein: 7g

Preis pro Portion: ca. 4€