Anleitung

Zwiebel-Champignon-Cheeseburger

Zutaten

• 8 Gramm Rinderhackfleisch
• 1 TL Salz
• 2 TL Pfeffer
• 1 TL Sonnenblumenöl
• 2 Zwiebeln
• 1 Gramm Speck
• 2 Gramm braune Champignons
• 1 TL Kreuzkümmel
• 3 EL Aceto Balsamico
• 2 Tomaten
• 5 Gramm Rucola
• 4 Scheiben Cheddar, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zubereitung der Zutaten

Das Rindfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zu Patties formen. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, Speck in Streifen schneiden und Champignons in Scheiben schneiden.

Braten der Zutaten

In einer Pfanne Sonnenblumenöl erhitzen. Zwiebeln und Speck andünsten, Champignons hinzufügen und mit Kreuzkümmel würzen. Alles garen und zum Schluss mit Balsamico ablöschen.

Zusammenstellung des Burgers

Die Burger-Patties bei mittlerer direkter Hitze grillen. Die Burger Buns aufschneiden und auf dem Grill anrösten. Cheddar auf den Patties schmelzen lassen. Burger mit Tomatenscheiben und Rucola garnieren.

Tipps

• Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 500kcal, Fett: 28g, Kohlenhydrate: 10g, Protein: 40g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 7€