Anleitung

Pikante Schnitzel mit Paprika

Zutaten

• 1 Stk. Paprika
• 2 EL Keimöl
• 1 Beutel Fertigmischung
• Paprikapulver (scharf), nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Schnitzel in einer Pfanne im heißen Keimöl von jeder Seite 3 - 5 Minuten braten, herausnehmen und warm stellen.

Zubereitung der Sauce

1/4 l (250 ml) kaltes Wasser in die Pfanne gießen. Beutelinhalt Fix für Paprika-Rahm Schnitzel einrühren und Paprikastreifen dazugeben. Unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 3 Minuten kochen. Sauce mit scharfem Paprikapulver pikant abschmecken. Schnitzel wieder in die Pfanne geben und in der Sauce heiß werden lassen.

Tipps

• Verwende frische Paprika für intensiven Geschmack.
• Streue etwas frisches gehacktes Petersilie über das Gericht vor dem Servieren für eine ansprechende Optik.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 10g, Protein: 25g

Preis pro Portion: ca. 4€