Anleitung

Rosenkohl gebraten ohne Kochen

Zutaten

• 1 kg Rosenkohl
• 2 EL Rapsöl
• Salz und Pfeffer, nach Geschmack
• 2 Rosmarinzweige

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Rosenkohl vorbereiten

Den Rosenkohl waschen, putzen und die Röschen halbieren. In eine heiße Pfanne mit dem Öl geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Rosmarin grob darüber zupfen.

Rosenkohl braten

In der Pfanne bei milder Hitze langsam goldbraun braten, regelmäßig wenden, bis der Rosenkohl gar ist. Abschmecken und vor dem Servieren heiß servieren.

Tipps

• Verwende frische Rosenkohlröschen für besten Geschmack.
• Du kannst auch Knoblauch oder Zitronensaft für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 120kcal, Fett: 6g, Kohlenhydrate: 14g, Protein: 6g

Preis pro Portion: ca. 2€