Anleitung

Rosmarinkartoffeln ohne Kochen aus dem Ofen

Zutaten

• 6 Stk. Kartoffel (groß)
• 4 Stk. Knoblauchzehe
• 15 ml Olivenöl
• 3 Zweig Rosmarin
• Salz, nach Geschmack
• Chilipulver, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Kartoffeln schälen und vierteln. Knoblauch schälen und in grobe Stücke schneiden.

Backen der Kartoffeln

Kartoffel-Viertel rundum mit Olivenöl bestreichen, salzen und auf ein Backblech legen. Bei 200 °C im Ofen backen, bis erste braune Stellen zu sehen sind.

Zubereitung der Marinade

Knoblauchzehen, Olivenöl und Rosmarin mit dem Stabmixer pürieren. Mit Salz und etwas Chili abschmecken.

Finish

Die Marinade großzügig auf den angebackenen Kartoffeln verteilen und im Ofen ca. 10 Minuten (je nach Kartoffelart) fertig backen.

Tipps

• Verwende frische Kartoffeln und hochwertige Zutaten für besten Geschmack.
• Variiere die Menge des Chilipulvers je nach gewünschter Schärfe.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 250kcal, Fett: 8g, Kohlenhydrate: 40g, Protein: 5g

Preis pro Portion: ca. 2€