Brot mit Roastbeef und Sprossen Rezept
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Ein köstliches Rezept für Brot mit Roastbeef und Sprossen, perfekt für einen schnellen Snack oder ein leichtes Mittagessen.
Zutaten
- Broccoli-Sprossen 30 g
- Joghurt-Frischkäse 150 g
- Tafelmeerrettich 3 Tl
- Salatgurke 0.5
- Bio-Ei 3
- Roggenmischbrot 4 Scheiben
- Roastbeef 16 Scheiben
- Salz 0
- Pfeffer 0
Anleitung
Brot mit Roastbeef und Sprossen Rezept
Zutaten
- 3 g Broccoli-Sprossen
- 15 g Joghurt-Frischkäse
- 3 Tl Tafelmeerrettich
- 0.5 Salatgurke
- 3 Bio-Ei
- 4 Scheiben Roggenmischbrot
- 16 Scheiben Roastbeef
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Vorbereitung
Sprossen in einem Sieb abspülen und sehr gut abtropfen lassen. Frischkäse und Meerrettich verrühren.
Zubereitung
Gurke waschen, streifig schälen und in dünne Scheiben schneiden. Eier pellen und am besten mit einem Eierschneider in Scheiben schneiden. Brot mit Meerrettich-Frischkäse bestreichen. Mit Roastbeef, Eiern, Gurken und Sprossen belegen, salzen und pfeffern.
Tipps
- Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack.
- Experimentiere mit verschiedenen Brotsorten für Abwechslung.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350 kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 25g, Protein: 20g
Gesundheitsbewertung: 4/5
Preis pro Portion: ca. 5€
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