Anleitung

Kirschkuchen mit Schokolade im Glas

Zutaten

• 2 EL Butter
• 4 Gramm Zartbitterschokolade
• 1 Ei
• 2 EL Milch
• 3 EL Zucker
• 3 EL Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 EL Kirschkonfitüre
• 5 Milliliter Crème Double
• 1 EL Kirschkonfitüre
• 1 Gramm Zartbitterschokolade
• 1 Kirsche

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schokolade schmelzen und Teig vorbereiten

Butter und Schokolade in einer 350-ml-Tasse in der Mikrowelle schmelzen. Ei und Milch hinzufügen und gründlich vermengen. Zucker, Mehl, Backpulver und Salz dazugeben. Zu einem Teig verrühren und die Kirschkonfitüre unterheben.

Kuchen garen und garnieren

Den Teig in der Mikrowelle je nach Leistungsstufe garen. Anschließend abkühlen lassen. Crème Double leicht steif schlagen. Die Konfitüre auf dem Kuchen verstreichen, Crème Double und Schokolocken daraufgeben. Mit einer Kirsche garnieren und sofort servieren.

Tipps

• Den Kuchen noch warm mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
• Statt Zartbitterschokolade kann auch Vollmilchschokolade verwendet werden.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 250 kcal, Fett: 12g, Kohlenhydrate: 30g, Protein: 5g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 3€