Anleitung

Schwarzwälder Becher Rezept

Zutaten

• 1 g Zartbitterschokolade
• 125 ml Kirschsaft
• 2 El Kirschsaft
• 0.5 Pk. Vanillesaucenpulver
• 15 g Sauerkirschen
• 1 ml Schlagsahne
• 2 Kugeln Vanilleeis

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schokolade schmelzen

Die Schokolade fein hacken und in einen Gefrierbeutel geben. Den Beutel fest verschließen und in heißes Wasser legen, um die Schokolade zu schmelzen.

Kirschsauce zubereiten

Kirschsaft, Kirschwasser und Vanillesaucenpulver gut verrühren und 1 Minute quellen lassen. Dann die Sauerkirschen unterheben.

Sahne schlagen

Schlage die Sahne steif.

Servieren

Gib das Vanilleeis mit den Kirschen in Dessertschälchen. Schneide eine kleine Spitze vom Gefrierbeutel ab und spritze die geschmolzene Schokolade über das Eis. Serviere mit der geschlagenen Sahne.

Tipps

• Verwende hochwertige Zartbitterschokolade für einen intensiven Geschmack.
• Stelle sicher, dass die Sahne gut gekühlt ist, bevor du sie schlägst.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 12g, Kohlenhydrate: 50g, Protein: 5g

Preis pro Portion: ca. 3€