Glutenfreie Nudeln mit Möhrensoße
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Ein köstliches Rezept für glutenfreie Nudeln mit aromatischer Möhrensoße, das einfach zuzubereiten und glutenfrei ist.
Zutaten
- Nudeln 500 Gramm
- Karotte 400 Gramm
- Honig 1 EL
- Gemüsebrühe 200 Milliliter
- Butter 2 EL
- Milch 100 Milliliter
- Salz, Pfeffer 0
Anleitung
Glutenfreie Nudeln mit Möhrensoße
Zutaten
- 5 Gramm glutenfreie Nudeln
- 4 Gramm Karotte
- 1 EL Honig
- 2 Milliliter Gemüsebrühe
- 2 EL Butter
- 1 Milliliter Milch
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Nudeln kochen
Die glutenfreien Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Möhrensoße zubereiten
Die Karotten in einem Topf mit Butter 2-3 Minuten anschwitzen. Gemüsebrühe, Milch, Pfeffer und Honig hinzugeben und 10 Minuten kochen. Anschließend pürieren.
Anrichten
Die Möhrensoße mit den glutenfreien Nudeln vermengen und servieren.
Tipps
- Verwende frische Karotten für einen intensiveren Geschmack.
- Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen für die Soße.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 300kcal, Fett: 10g, Kohlenhydrate: 45g, Protein: 5g
Gesundheitsbewertung: 4/5
Preis pro Portion: ca. 3€
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