Süße Pizza

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Eine süße Pizza mit saftigen Kirschen und zimtiger Note, die warm und kalt ein Genuss ist.

Zutaten

Milch 125 Milliliter
Hefe 0 Würfel
Zucker 3 EL
Mehl 250 Gramm
Butter 2 EL
Eigelb 1
Mehl 0
Sauerkirschen 1 Glas
Zucker 3 EL
Ei 2
Schlagsahne 125 Gramm
Zimt 1 TL

Rezept von

FamMeal

#süßepizza #kirschen #italienisch #zimt

Bewertung:

❄️ 🌡️ 🥵 🔥 🌶️ 0,0 von 5 (0 Bewertungen)

⚖️ Nährwerte

🍞 Kohlenhydrate: 66%

🥩 Proteine: 12%

🥑 Fett: 22%

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Anleitung

Süße Pizza

Zutaten

125 Milliliter Milch
Würfel Hefe
3 EL Zucker
25 Gramm Mehl
2 EL Butter
1 Eigelb
Mehl, nach Geschmack
1 Glas Sauerkirschen
3 EL Zucker
2 Eier
125 Gramm Schlagsahne
1 TL Zimt

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Teig vorbereiten

Die Milch leicht erwärmen und die Hefe hineinbröckeln. 1 TL Zucker und 1 EL Mehl dazugeben und verrühren. Die Mischung 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

Teig kneten

Restliches Mehl, Zucker, Butter und Eigelb dazugeben und mit den Knethaken des Handrührers zu einem elastischen Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort mindestens 45 Minuten gehen lassen.

Pizza backen

Kirschen abtropfen lassen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Hefeteig in Portionen teilen, ausrollen und in kleine Formen geben. Kirschen auf den Pizzen verteilen. Zucker, Eier, Sahne und Zimt verquirlen und auf die Pizzen geben. Im Ofen etwa 30 Minuten backen.