Erdbeer-Mango-Salat mit Eierlikör-Sahne
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Ein köstlicher Erdbeer-Mango-Salat mit Eierlikör-Sahne, perfekt für eine erfrischende und süße Note.
Zutaten
- Erdbeeren 250 Gramm
- Mango 1
- Limette 1
- Schlagsahne 250 Gramm
- Bourbon Vanillezucker 1 EL
- Eierlikör 3 EL
Anleitung
Erdbeer-Mango-Salat mit Eierlikör-Sahne
Zutaten
- 25 Gramm Erdbeeren
- 1 Mango
- 1 Limette
- 25 Gramm Schlagsahne
- 1 EL Bourbon Vanillezucker
- 3 EL Eierlikör
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Vorbereitung
Erdbeeren abspülen, putzen und trocken tupfen. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Limettensaft auspressen. Erdbeeren und Mangofruchtfleisch fein würfeln und vorsichtig mit Limettensaft mischen.
Herstellung der Eierlikör-Sahne
Sahne, Vanillezucker und 2 EL Eierlikör in einem hohen Rührbecher steif schlagen.
Anrichten
Obstsalat und Eierlikör-Sahne auf Tellern anrichten. Eventuell noch etwas Eierlikör über die Sahne träufeln.
Tipps
- Verwende frische Erdbeeren und Mango für den besten Geschmack.
- Genieße den Salat gekühlt für eine erfrischende Note.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 200kcal, Fett: 8g, Kohlenhydrate: 20g, Protein: 2g
Preis pro Portion: ca. 3€
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