Anleitung

After-Eight-Creme Rezept

Zutaten

• 1 g Schokoladen-Minztäfelchen
• 2 g Schlagsahne
• 1 Pk. Sahnefestiger
• 25 g Quark
• Minze, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1: Vorbereitung

Sahne erwärmen. 4 Schokotäfelchen beiseite legen (zum Verzieren). Restliche Täfelchen in der Sahne unter Rühren restlos schmelzen.

Schritt 2: Kühlung

In eine Schüssel gießen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Schritt 3: Aufschlagen

Am nächsten Tag mit dem Handrührer cremig aufschlagen, dabei Sahnesteif einrieseln lassen.

Schritt 4: Creme herstellen

Quark cremig rühren und unter die Pfefferminzcreme ziehen. Creme entweder in eine große Schüssel oder Portionsschälchen füllen.

Schritt 5: Verzierung

Mit diagonal geteilten Schokotäfelchen und evtl. ein paar Minzblättchen verzieren. Bis zum Servieren kalt stellen.

Tipps

• Die Creme vor dem Servieren gut kalt stellen, um sie schön frisch zu servieren.
• Frische Minze als Garnitur verstärkt den erfrischenden Geschmack.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 120kcal, Fett: 7g, Kohlenhydrate: 10g, Protein: 3g

Preis pro Portion: ca. 2€