Anleitung

Asia-Hähnchen aus dem Backofen

Zutaten

• 2 Stück Hähnchenbrustfilet
• 2 Stück Hähnchenschenkel
• 6 Gramm Butter
• 3 EL Sojasauce
• 6 Gramm Tomatenketchup
• 1 TL Tabasco
• 2 Gramm Sesam

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Marinade zubereiten

Hähnchenbrustfilet und Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen. Die Hälfte der Butter schmelzen lassen und mit Sojasauce verrühren. Leicht pfeffern und die Hähnchenteile darin marinieren. Sesam darüber streuen.

Sauce vorbereiten

Restliche Butter schmelzen und mit Tomatenketchup vermengen. Mit Tabasco scharf abschmecken. Die kleinen Keulen in der Sauce einlegen.

Backen

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die marinierten Hähnchenteile auf ein Backblech legen und ca. 30 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.

Servieren

Nach Belieben mit Chilisauce nachwürzen oder einfach servieren. Dazu passen feine Kartoffeln oder Gemüseauflauf.

Tipps

• Das Gericht kann am Vortag vorbereitet werden, um den Geschmack intensiver werden zu lassen.
• Variieren Sie die Beilagen je nach Vorlieben, wie Zitronenkartoffeln oder Gemüseauflauf.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 300kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 8g, Protein: 30g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 8€