DDR-Zitronentorte

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Eine erfrischende DDR-Zitronentorte, die mit Götterspeise und einer knusprigen Keksboden kombiniert wird. Perfekt für Zitronenliebhaber und besondere Anlässe.

Zutaten

Keks 150 g
Margarine (geschmolzen) 100 g
Pck. Götterspeisen-Pulver (Zitrone) 1
Zucker 100 g
Joghurt 150 g
Quark 150 g
Sahne 400 ml
Pck. Götterspeisen-Pulver (Zitrone) 0.5
Zucker 2 EL

Rezept von

FamMeal

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Bewertung:

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⚖️ Nährwerte

🍞 Kohlenhydrate: 58%

🥩 Proteine: 15%

🥑 Fett: 27%

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Anleitung

DDR-Zitronentorte

Zutaten

15 g Keks
1 g Margarine (geschmolzen)
1 Pck. Götterspeisen-Pulver (Zitrone)
1 g Zucker
15 g Joghurt
15 g Quark
4 ml Sahne
0.5 Pck. Götterspeisen-Pulver (Zitrone)
2 EL Zucker

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Keksboden vorbereiten

Die Kekse fein zerkleinern und mit der geschmolzenen Margarine vermengen. In eine Springform füllen und gleichmäßig am Boden flach drücken. Kalt stellen.

Füllung zubereiten

Götterspeisen-Pulver (Zitrone), Zucker und Wasser in einem Topf erhitzen, bis alles gelöst ist. Abkühlen lassen. Joghurt, Quark und restlichen Zucker glatt rühren. Nach und nach die Götterspeise einfließen lassen und cremig rühren. Geschlagene Sahne unterheben.

Torte fertigstellen

Die Creme auf den Keksboden füllen, glatt streichen und mindestens 3 Stunden kalt stellen. Götterspeise mit Zucker und Wasser erhitzen, abkühlen lassen und auf die Torte gießen. Weitere Stunde kalt stellen, aus der Form lösen und in Stücke schneiden.