Anleitung

Kartoffelgratin (klassisch)

Zutaten

• 8 Stk. Kartoffel
• 1 Stk. Knoblauchzehe
• 2 Pck. Sahne
• 0.5 Pck. Käse (gerieben)
• 2 Prise Salz
• 1 EL Gemüse (1 EL Gemüsebrühe-Pulver)

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Knoblauch fein hacken. Die Sahne mit dem Knoblauch, Salz und Gemüsebrühe vermischen.

Auflaufschichten

Eine Schicht Kartoffelscheiben in eine Auflaufform schichten. Etwas Sahne darüber gießen und etwas Käse darüber streuen. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Kartoffeln aufgebraucht sind.

Backen

Am Ende den restlichen Käse darüberstreuen und die übrige Sahne darübergießen. Bei 200 Grad für ca. 40 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

Tipps

• Verwende frische Kartoffeln für ein besseres Aroma.
• Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 320kcal, Fett: 18g, Kohlenhydrate: 28g, Protein: 12g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 4€