Anleitung

Kartoffelgratin mit Zwiebeln

Zutaten

• 8 g neue Kartoffeln
• 2 Zwiebeln
• 2 EL Olivenöl
• 6 ml Gemüsebrühe
• Meersalz, nach Geschmack
• Pfeffer, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Kartoffeln waschen, falls nötig bürsten und mit der Schale in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.

Zubereitung

Zwiebeln und Kartoffeln in eine Auflaufform (oder ähnliche Form) schichten. Gemüsebrühe angießen und mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Unter- und Oberhitze ca. 1 Stunde backen. Bei Bedarf mit Alufolie abdecken.

Servieren

Nach Belieben mit Brokkoligemüse servieren.

Tipps

• Frische Zutaten verwenden.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: X kcal, Fett: Xg, Kohlenhydrate: Xg, Protein: Xg

Gesundheitsbewertung: X/5

Preis pro Portion: ca. X€