Garnelen-Pasta aus dem Wok
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Eine köstliche Garnelen-Pasta aus dem Wok, perfekt abgerundet mit frischem Gemüse und exotischer Mango. Ideal für Liebhaber von Meeresfrüchten.
Zutaten
- Tomate 1
- Lauch 50 Gramm
- Zucchini 60 Gramm
- Vollkornbrösel 1 EL
- Rosenpaprika 0 TL
- Oregano 0 TL
- Sesamöl 2 TL
- Wok-Nudeln 30 Gramm
- Hühnerbrühe 120 Milliliter
- Mango 0
- Garnele 60 Gramm
- Salz 0
- Pfeffer 0
Anleitung
Garnelen-Pasta aus dem Wok
Zutaten
- 1 Tomate
- 5 Gramm Lauch
- 6 Gramm Zucchini
- 1 EL Vollkornbrösel
- 1 TL Rosenpaprika
- 1 TL Oregano
- 2 TL Sesamöl
- 3 Gramm Wok-Nudeln
- 12 Milliliter Hühnerbrühe
- Mango, nach Geschmack
- 6 Gramm Garnele
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Vorbereitung
Tomate fein hacken. Porree in Ringe, Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
Zubereitung
Porree, Zucchini, Vollkornbrösel, Rosenpaprika, Oregano und Zitronenschale in Sesamöl im Wok kurz anbraten. Wok-Nudeln, Tomaten und Hühnerbrühe zugeben und etwa 2-3 Minuten unter Rühren garen. Mangostücke und Garnelen kurz mitbraten.
Anrichten
Pasta mit Salz und grobem Pfeffer abschmecken und servieren.
Tipps
- Verwende frische Garnelen für ein intensiveres Aroma.
- Füge weitere Gemüsesorten deiner Wahl hinzu, um das Gericht zu variieren.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 8g, Kohlenhydrate: 45g, Protein: 20g
Gesundheitsbewertung: 4/5
Preis pro Portion: ca. 8€
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