Anleitung

Basilikum-Limetten-Cooler

Zutaten

• 1 Bund Basilikum
• 1 Milliliter Agavendicksaft
• 2 Limetten
• Crushed Ice, nach Geschmack
• 5 Milliliter Mineralwasser

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zubereitung des Basilikumsirups

Basilikum abspülen, trocken tupfen und die Blätter abzupfen. Agavendicksaft und 200 ml Wasser aufkochen, bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten köcheln lassen. Umfüllen, das Basilikum (bis auf ein paar Blättchen zum Bestreuen) dazugeben und fein pürieren. Durch ein feines Sieb gießen und abkühlen lassen.

Zubereitung des Limetten-Coolers

Limetten heiß abspülen und trocken tupfen. Limetten in kleine Stücke schneiden, auf 4 Gläser verteilen und jeweils mit dem Stiel eines Holzlöffels so zerdrücken, dass der Saft austritt. Gläser mit viel Crushed Ice füllen. Mit dem Basilikumsirup und Mineralwasser auffüllen. Die restlichen Basilikumblätter darüberstreuen und sofort servieren.

Tipps

• Verwenden Sie frische Basilikumblätter für das beste Aroma.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 50kcal, Fett: 0g, Kohlenhydrate: 12g, Protein: 0g

Gesundheitsbewertung: 5/5

Preis pro Portion: ca. 2€