Blätterteig-Pizza
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Eine köstliche Blätterteig-Pizza mit Crème fraîche, Thymian, Kirschtomaten und Ziegenkäse, die einfach zuzubereiten ist und perfekt für jeden Anlass geeignet.
Zutaten
- Blätterteig 1 Packung
- Crème fraîche 60 Gramm
- Thymian 6 Stiele
- Salz 0
- Pfeffer 0
- Kirschtomate 300 Gramm
- Ziegenfrischkäsetaler 1 Rolle
- Honig 3 EL
Anleitung
Blätterteig-Pizza
Zutaten
- 1 Packung Blätterteig
- 6 Gramm Crème fraîche
- 6 Stiele Thymian
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 3 Gramm Kirschtomate
- 1 Rolle Ziegenfrischkäsetaler
- 3 EL Honig
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Vorbereitung
Den Ofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad, Gas Stufe 4) vorheizen. Blätterteig auf einem Blech ausrollen und mit Crème fraîche bestreichen. Thymianblätter von den Stielen zupfen und darüberstreuen. Die Pizza mit Salz und Pfeffer würzen. Kirschtomaten waschen und auf der Pizza verteilen. Ziegenkäse mit den Händen in Stücke zupfen und auf der Pizza verteilen.
Backen
Die Blätterteig-Pizza rund 15 Minuten backen, mit Honig beträufeln und weitere acht Minuten fertig backen.
Tipps
- Verwende frische Zutaten für das beste Aroma.
- Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten für Abwechslung.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 320kcal, Fett: 18g, Kohlenhydrate: 32g, Protein: 9g
Preis pro Portion: ca. 4€
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