Anleitung

Blätterteig-Tarte mit Apfel und Birne

Zutaten

• 1 Packung Blätterteig
• 1 Stück Birne
• 1 Stück Apfel
• 2 EL Zitronensaft
• 4 TL Zucker
• 1 TL Zimtpulver
• 4 Gramm Butter
• 15 Gramm Crème fraîche

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Backofen auf 200 °C vorheizen. Blätterteig auf ein Backblech legen.

Zubereitung

Birne und Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben hobeln. Obstscheiben mit Zitronensaft mischen. Apfel- und Birnenscheiben auf dem Teig verteilen. Zimtzucker darüberstreuen. Geschmolzene Butter gleichmäßig auf dem Obst verteilen.

Backen

Tarte im vorgeheizten Ofen auf unterer Schiene 20-25 Minuten knusprig backen.

Servieren

Tarte in Stücke schneiden und warm mit Crème fraîche servieren.

Tipps

• Verwende frische und reife Früchte für optimales Aroma.
• Variiere die Obstarten je nach Saison für Abwechslung im Geschmack.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 250kcal, Fett: 12g, Kohlenhydrate: 30g, Protein: 3g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 2€