Anleitung

Pizzateig: Thermomix ® Rezept

Zutaten

• 25 g Wasser
• 15 g frische Hefe
• 4 g Mehl
• 1 Tl Salz
• 3 g Olivenöl

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Teig vorbereiten

Wasser, Hefe, Mehl, Salz und Olivenöl in den Mixtopf geben und 5 Minuten im Knetmodus kneten.

Teig gehen lassen

Teig in eine eingefettete Kunststoffdose geben, verschließen und 1 Stunde bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

Pizza vorbereiten und backen

Backofen auf 250 °C vorheizen. Backblech einfetten und mit Mehl bestäuben. Teig aus der Dose stürzen, ausrollen, belegen und für 20–25 Minuten backen.

Tipps

• Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack.
• Experimentiere mit verschiedenen Belägen für deine Pizza.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 150kcal, Fett: 2g, Kohlenhydrate: 28g, Protein: 4g

Preis pro Portion: ca. 2€