Anleitung

Nuss-Schoko-Muffins

Zutaten

• 25 g Weizenmehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 g Zucker
• 1 g Haselnüsse
• 1 g Schokotropfen
• 1 Ei
• 25 ml Buttermilch
• 1 ml Sonnenblumenöl
• 1 g Vollmilchschokolade
• 2 EL Haselnüsse

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Mehl und Backpulver mischen. Zucker, gemahlene Haselnüsse und Schokotropfen zugeben. Ei, Buttermilch, Öl verrühren und zu den trockenen Zutaten geben. Alles kurz unterrühren.

Backen

Backofen auf 170 °C (Umluft) vorheizen. Muffinbackform mit Papierförmchen auslegen. Teig gleichmäßig verteilen. Muffins 20-25 Minuten backen. Abkühlen lassen.

Servieren

Schokolade schmelzen, Muffins damit überziehen und je eine Nuss darauf setzen.

Tipps

• Die Muffins schmecken besonders gut, wenn sie frisch und warm serviert werden.
• Variiere die Nusssorte für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 250kcal, Fett: 12g, Kohlenhydrate: 20g, Protein: 8g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 2€