Anleitung

Keto-Kokos-Porridge mit Heidelbeeren

Zutaten

• 2 EL geschrotete Leinsamen
• 4 EL Sojamehl
• 3 ml Kokosmilch
• 1 Prise Zimtpulver
• 2 EL Butter
• 2 EL geschälte Hanf-Samen
• 4 g Heidelbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
• 2 EL Kokoschips

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zubereitung des Keto-Kokos-Porridges:

Leinsamen und Sojamehl zusammen mit der Kokosmilch in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen. Butter hinzufügen und bei schwacher Hitze 7-10 Minuten kochen lassen, bis eine breiartige Konsistenz erreicht ist.

Servieren:

Das Porridge auf zwei Schalen aufteilen und mit Hanfsamen, Heidelbeeren und Kokosflakes garnieren.

Tipps

• Verwenden Sie frische Heidelbeeren für optimale Frische und Geschmack.
• Fügen Sie je nach Geschmack etwas Süße wie Honig oder Stevia hinzu.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 320kcal, Fett: 18g, Kohlenhydrate: 12g, Protein: 10g

Preis pro Portion: ca. 3€