Anleitung

Keto Erdnussbutter Bars zuckerfrei

Zutaten

• 5 g Kokosmehl (3 EL)
• 2 g Reisprotein Pulver (2 EL)
• 15 g Stevia Süssstoff-Pulver mit Erythrit (1 EL)
• 1 Prise Meersalz
• 3 EL Erdnussbutter (Erdnussmus ungezuckert)
• 15 g Ghee weich (oder Margarine)
• 7 g zuckerfreie dunkle Schokolade
• 1 TL Kokosöl

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung

Kokosmehl, Reisprotein Pulver, Stevia und Meersalz mischen. Erdnussbutter und Ghee dazugeben und alles gut vermischen.

Gefrieren

Die Masse in einer kleinen Form verteilen und für 30 Minuten zum Festwerden ins Gefrierfach stellen.

Schokolade schmelzen

Schokolade in kleine Stücke hacken und mit dem Kokosöl schmelzen, leicht abkühlen lassen. Auf der Masse verteilen und für weitere 30 Minuten tiefkühlen.

Servieren

Aus der Form lösen und in 10 Stücke schneiden. Sofort genießen oder im Kühlschrank lagern.

Tipps

• Die zuckerfreien Erdnussbutter Bars können auch mit verschiedenen Nüssen oder Samen verfeinert werden.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 120, Fett: 9g, Kohlenhydrate: 4g, Protein: 4g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 1,50€