Rührei mit getrockneten Tomaten, Käse und Schinken (Diät)
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Ein einfaches und leckeres Rezept für Rührei mit getrockneten Tomaten, Käse und Schinken (Diät), perfekt für eine gesunde Mahlzeit.
Zutaten
- Schinken (gewürfelt 30 g
- mager) 0
- Zwiebel 30 g
- Tomate (getrocknet 3 Stk.
- gesalzen) 0
- Eiweiß 3 Stk.
- Käse (fett) (0.50 Schb Emmentaler Käse 16 % Fett) 0.5 Scheibe
- Kräuter (etwas Kräuter zum Garnieren) 0
Anleitung
Rührei mit getrockneten Tomaten, Käse und Schinken (Diät)
Zutaten
- 3 g Schinken (gewürfelt, mager), nach Geschmack
- 3 g Zwiebel
- 3 Stk. Tomate (getrocknet, gesalzen), nach Geschmack
- 3 Stk. Eiweiß
- 0.5 Scheibe Käse (fett) (0.50 Schb Emmentaler Käse 16 % Fett)
- Kräuter (etwas Kräuter zum Garnieren), nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Zubereitung
Zwiebel fein würfeln. Tomaten ebenfalls würfeln. Schinken, Zwiebel und Tomaten mit wenig Fett in einer Pfanne anbraten.
Eiweiß hinzufügen
Das Eiweiß hinzugeben und kurz stocken lassen.
Käse hinzufügen und vermengen
Käse klein rupfen und über das Ei geben. Alles gründlich vermengen und braten, bis das Ei durchgebraten ist.
Anrichten
Das Rührei auf einem Teller anrichten und mit Kräutern je nach Wunsch garnieren.
Tipps
- Verwende frische Zutaten für ein optimales Geschmackserlebnis.
- Experimentiere mit verschiedenen Kräutern, um den Geschmack zu variieren.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 150kcal, Fett: 8g, Kohlenhydrate: 3g, Protein: 15g
Gesundheitsbewertung: 4/5
Preis pro Portion: ca. 2€
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