Anleitung

Lasagne nach Ur-Oma Elisabetha Rezept

Zutaten

• 75 g Hackfleisch
• 2 Pakete Lasagne-Blatt
• 12 Bio-Ei
• 2 weiße Zwiebel
• 2 Dosen Tomate
• 3 Dosen Tomatenmark
• Italienische Salami, nach Geschmack
• Salz, nach Geschmack
• Pfeffer, nach Geschmack
• Knoblauch, nach Geschmack
• Basilikum, nach Geschmack
• Petersilie, nach Geschmack
• Oregano, nach Geschmack
• Parmesan, nach Geschmack
• Olivenöl, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zubereitung der Soße

Zwiebeln in heißem Öl glasig dünsten, Tomaten zerdrücken, mit Wasser auffüllen. Tomatenmark und Gewürze hinzufügen. Hackbällchen vorbereiten und in die Soße geben. Ca. 2 Std. köcheln lassen.

Aufbau der Lasagne

In einer Auflaufform schichten: Lasagneplatten, Salami, geschnittene Eier, geriebener Käse, Soße mit Hackbällchen. Schichten wiederholen und mit Lasagneplatten und Käse abschließen. Bei 200°C ca. 1 Std. backen.

Ziehen lassen

Nach dem Backen die Lasagne 1/2 Std. im abgeschalteten Ofen ziehen lassen.

Tipps

• Verwenden Sie frische Kräuter für ein intensiveres Aroma.
• Passen Sie die Menge der Gewürze Ihren persönlichen Vorlieben an.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 450kcal, Fett: 20g, Kohlenhydrate: 35g, Protein: 25g

Preis pro Portion: ca. 4,50€