Das ultimative Spritzgebäckrezept von Oma Christel Rezept
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Ein köstliches Spritzgebäckrezept von Oma Christel, das durch eine einfache Zubereitung und traditionelle Zutaten besticht.
Zutaten
- Butter 250 g
- Mehl 350 g
- Zucker 200 g
- Mandelkern 200 g
- Bio-Eigelb 3
- Orangensaft 0.5 l
- Pk. Vanillezucker 2
- Backpulver 2 Tl
Anleitung
Das ultimative Spritzgebäckrezept von Oma Christel Rezept
Zutaten
- 25 g Butter
- 35 g Mehl
- 2 g Zucker
- 2 g Mandelkern
- 3 Bio-Eigelb
- 0.5 l Orangensaft
- 2 Pk. Vanillezucker
- 2 TL Backpulver
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Vorbereitung
Mit einem Knethaken alles unterrühren, zu einer Kugel formen und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
Zubereitung
Den Teig durch einen Fleischwolf mit einem Spezial-Vorsatz drehen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 10-12 Minuten backen.
Servieren
Nach Wunsch mit Zucker- oder Schokoladenguss bestreichen.
Tipps
- Den Teig gut gekühlt verarbeiten, um die Formgebung zu erleichtern.
- Variieren Sie die Gussarten für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 200kcal, Fett: 10g, Kohlenhydrate: 20g, Protein: 5g
Preis pro Portion: ca. 2€
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