Anleitung

Saure-Sahne-Kuchen von Mama mit Eierlikörcreme Rezept

Zutaten

• 25 g Margarine
• 4 Bio-Ei
• 375 g Mehl
• 3 g Zucker
• 1 Tl Natron
• 2 g saure Sahne
• 8 g Kakaopulver
• 15 ml Milch
• 5 ml Schlagsahne
• 1 ml Eierlikör
• 1 Pk. Vanillepuddingpulver

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Kuchenteig Zubereitung

Margarine, Zucker und Eier cremig rühren. Saure Sahne unterrühren. Natron in etwas Wasser auflösen. Mehl mit Kakao mischen und nach und nach unter die Masse rühren. Natron nach der Hälfte der Mehl-Kakao-Mischung zufügen. Teig auf Backblech verteilen und bei 200°C ca. 20-30 Minuten backen.

Eierlikörcreme Zubereitung

Alle Flüssigkeiten mischen. Paradiescreme schlagen, bis cremig. Auf abgekühltem Kuchen verteilen und mit Schokoladenraspeln bestreuen.

Tipps

• Kuchen vollständig abkühlen lassen, bevor die Creme aufgetragen wird.
• Für die Eierlikörcreme alle Zutaten gut vermengen, damit sie schön cremig wird.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 45g, Protein: 6g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 4€