Anleitung

Nudeln mit "Tomatensoße alla Mama Mandy"

Zutaten

• 5 g Tomate (passiert)
• 4 Stk. Wiener Würstchen
• 2 Stk. Zwiebel
• 1 TL Basilikum
• 1 Prise Zucker
• 1.5 TL Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 5 g Nudel (Tagliatelle)
• 2 TL Öl (zum Anbraten)
• 1 TL Paprika (edelsüß)

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zubereitung der Tomatensoße

Die Wiener vierteln und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Zwiebeln in einem Topf mit etwas Öl anbraten, bis sie glasig werden. Die Wiener hinzufügen und etwas Farbe bekommen lassen. Passierte Tomaten dazugeben und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Mit einer Prise Zucker abschmecken. Die Soße auf kleiner Flamme köcheln lassen.

Zubereitung der Nudeln

In der Zwischenzeit die Nudeln zubereiten, wie auf der Verpackung angegeben.

Tipps

• Die Soße schmeckt am besten, wenn sie am Abend zuvor zubereitet und am nächsten Tag aufgewärmt wird.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 18g, Kohlenhydrate: 30g, Protein: 15g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 3€