Matjes-Zwiebel-Spieße mit Dillcreme
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Ein köstliches Rezept für Matjes-Zwiebel-Spieße mit Dillcreme, perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Snack.
Zutaten
- Matjesfilet 150 Gramm
- Weißbrot 1 Scheibe
- Gewürzgurke 3
- Silberzwiebeln 2 EL
- Dill 0 Bund
- Minze 3 Stängel
- Sahnejoghurt 150 Gramm
- Meersalz 0
- Töpfe Pfeffer 0
Anleitung
Matjes-Zwiebel-Spieße mit Dillcreme
Zutaten
- 15 Gramm Matjesfilet
- 1 Scheibe Weißbrot
- 3 Gewürzgurken
- 2 EL Silberzwiebeln
- Bund Dill
- 3 Stängel Minze
- 15 Gramm Sahnejoghurt
- Meersalz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Vorbereitung
Matjes abspülen, trocken tupfen und in etwa 1,5 cm große Stücke schneiden. Brot toasten und grob würfeln. Die Gewürzgurken in etwa 1,5 cm große Stücke schneiden. Vorbereitete Zutaten und abgetropfte Zwiebeln auf 8 Holzspieße stecken.
Dillcreme zubereiten
Kräuter abspülen, trocken schütteln und fein hacken. Kräuter, Joghurt, Salz und Pfeffer verrühren. Dillcreme über die Spieße geben und servieren. Oder extra zu den Spießen servieren.
Tipps
- Frische Kräuter verwenden für intensiveren Geschmack.
- Die Dillcreme kann auch als Dip für Gemüse verwendet werden.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 150kcal, Fett: 5g, Kohlenhydrate: 15g, Protein: 10g
Gesundheitsbewertung: 4/5
Preis pro Portion: ca. 3€
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