Kürbis-Döner Rezept

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Ein leckeres Rezept für Kürbis-Döner, das mit gegrilltem Kürbis, Joghurtsauce und frischen Zutaten zubereitet wird. Perfekt für einen besonderen Genussmoment.

Zutaten

Kürbis 500 g
Thymian 2 Stiele
Knoblauchzehe 3
Salz 0
Pfeffer 0
Olivenöl 3 El
glatte Petersilie 0.5 Bund
griechischer Joghurt 250 g
Eisbergsalat 150 g
Fladenbrot 4
grüne Peperoni 8
Schafskäse 100 g
Chili-Pulver 1 Tl
schwarzer Kümmel 2 Tl

Rezept von

FamMeal

#türkei #kürbisdöner #joghurtsauce #vegetarisch

Bewertung:

❄️ 🌡️ 🥵 🔥 🌶️ 0,0 von 5 (0 Bewertungen)

⚖️ Nährwerte

🍞 Kohlenhydrate: 62%

🥩 Proteine: 15%

🥑 Fett: 23%

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Anleitung

Kürbis-Döner Rezept

Zutaten

5 g Kürbis
2 Stiele Thymian
3 Knoblauchzehe
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
3 El Olivenöl
0.5 Bund glatte Petersilie
25 g griechischer Joghurt
15 g Eisbergsalat
4 Fladenbrot
8 grüne Peperoni
1 g Schafskäse
1 Tl Chili-Pulver
2 Tl schwarzer Kümmel

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Kürbis vorbereiten

Kürbis schälen, entkernen und in 5 cm große Stücke schneiden. Auf Alufolie legen und Thymian, 2 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer und Olivenöl hinzufügen. Alufolie verschließen und im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad 50-60 Minuten garen.

Joghurtsoße vorbereiten

Restliche Knoblauchzehe und Petersilie fein hacken. Mit Joghurt verrühren, salzen und pfeffern.

Zusammenstellung

Salat putzen, Brot aufschneiden, Kürbisstücke darauf verteilen. Mit Joghurtsoße, Salat, Peperoni und Schafskäse füllen. Mit Chili und schwarzem Kümmel bestreuen.