Toast mit Senf-Eier-Salat
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Ein köstliches Rezept für Toast mit Senf-Eier-Salat, einfach zuzubereiten und perfekt für jede Mahlzeit.
Zutaten
- Bio-Ei 2
- Salatcreme 2 EL
- körniger Senf 1 TL
- Senf 1 TL
- Apfel 80 Gramm
- Silberzwiebeln 40 Gramm
- Bio-Salatgurke 80 Gramm
- Vollkornbrot 1 Scheibe
- Kresse 0
Anleitung
Toast mit Senf-Eier-Salat
Zutaten
- 2 Bio-Eier
- 2 EL Salatcreme
- 1 TL körniger Senf
- 1 TL Senf
- 8 Gramm Apfel
- 4 Gramm Silberzwiebeln
- 8 Gramm Bio-Salatgurke
- 1 Scheibe Vollkornbrot
- Kresse, nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Zubereitung
Eier pellen und grob hacken. Salatcreme, beide Senfsorten und 1 EL Wasser verrühren. Alle Zutaten, außer Brot und Kresse, vermengen.
Anrichten
Salat mit Kresse bestreuen und mit getoastetem Brot servieren.
Tipps
- Verwende frische Bio-Zutaten für den besten Geschmack.
- Varieire das Brot, indem du auch Vollkorn- oder Mehrkornbrot verwendest.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 200 kcal, Fett: 10g, Kohlenhydrate: 15g, Protein: 12g
Preis pro Portion: ca. 2€
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