Lasagne al Forno
Lasagne al Forno ist ein beliebtes italienisches Gericht, das aus Schichten von Nudelplatten, Fleischsauce, Béchamelsauce und Käse besteht. Diese Kombination sorgt für ein herzhaftes und sättigendes Essen, das in vielen Familien zu besonderen Anlässen zubereitet wird. Die Zubereitung kann zeitaufwendig sein, aber das Ergebnis ist es wert. Im Ofen gebacken erhält die Lasagne eine goldbraune Kruste, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Oft wird sie mit einem frischen Salat serviert.
Zutaten
- Lasagne-Nudeln 300 g
- Rinderhackfleisch 500 g
- Weiße Zwiebel 1 x
- Knoblauch 2 Knoblachzehen
- Tomatensoße oder Pastasoße 400 g
- Butter 50 g
- Mehl 50 g
- Milch 500 ml
- Mozzarella 200 g
Anleitung
- Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten und Tomatensauce hinzufügen.
- Béchamelsauce zubereiten, indem man Butter schmilzt, Mehl hinzufügt und mit Milch aufgießt.
- Nudelplatten, Fleischsauce und Béchamelsauce schichten.
- Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
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