Burger Buns selber machen
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Ein einfaches Rezept, um köstliche Burger Buns selbst herzustellen. Ideal für Burgerliebhaber, die den perfekten Brötchen selbst machen wollen.
Zutaten
- Milch 280 Milliliter
- Butter 60 Gramm
- Hefe 20 Gramm
- Zucker 1 TL
- Mehl 500 Gramm
- Bio-Ei 1
- Salz 1 TL
- Öl 0
- Mehl 0
- Milch 3 EL
- Sesam 0
Anleitung
Burger Buns selber machen
Zutaten
- 28 Milliliter Milch
- 6 Gramm Butter
- 2 Gramm Hefe
- 1 TL Zucker
- 5 Gramm Mehl
- 1 Bio-Ei
- 1 TL Salz
- Öl, nach Geschmack
- Mehl, nach Geschmack
- 3 EL Milch
- Sesam, nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Teig zubereiten
Milch und Butter lauwarm erhitzen, Hefe, Zucker dazugeben. Mehl in eine Schüssel geben, Hefemilch dazugießen und kneten. Ei, Salz hinzufügen, zu glattem Teig verkneten und gehen lassen.
Formen und Backen
Teig durchkneten, in Portionen teilen, zu Kugeln formen. Auf Backblech legen, gehen lassen. Mit Milch bestreichen, Sesam bestreuen. Im vorgeheizten Ofen backen bis goldbraun.
Tipps
- Verwende frische Zutaten für optimales Aroma.
- Experimentiere mit verschiedenen Toppings für individuellen Geschmack.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 200kcal, Fett: 7g, Kohlenhydrate: 30g, Protein: 5g
Gesundheitsbewertung: 4/5
Preis pro Portion: ca. 1,50€
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