Schnelles Zitroneneis Rezept
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Ein erfrischendes und einfaches Rezept für selbstgemachtes Zitroneneis mit marinierten Erdbeeren, perfekt für heiße Sommertage.
Zutaten
- Lemon Curd 180 g
- Crème fraîche 300 g
- Erdbeere 250 g
- Lemon Curd 1 El
- Orangensaft 5 El
Anleitung
Schnelles Zitroneneis Rezept
Zutaten
- 18 g Lemon Curd
- 3 g Crème fraîche
- 25 g Erdbeere
- 1 El Lemon Curd
- 5 El Orangensaft
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Vorbereitung
Lemon Curd und Crème fraîche verrühren. Papier-Muffin-Förmchen vorbereiten und Crème fraîche-Masse einfüllen. Mit Lemon Curd beträufeln und marmorieren. Einfrieren.
Erdbeer-Vorbereitung
Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Restlichen Lemon Curd mit Orangensaft verrühren und mit den Erdbeeren marinieren.
Anrichten
Papierförmchen vom Eis abziehen und das Zitroneneis mit den marinierten Erdbeeren servieren.
Tipps
- Das Zitroneneis vor dem Servieren etwas antauen lassen für eine cremigere Konsistenz.
- Für eine fruchtigere Note können zusätzlich Beeren wie Himbeeren oder Blaubeeren hinzugefügt werden.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 120kcal, Fett: 5g, Kohlenhydrate: 15g, Protein: 2g
Preis pro Portion: ca. 2€
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