Anleitung

Thunfischcreme-Tramezzini Rezept

Zutaten

• 2 Dosen Thunfisch
• 1 El Kapern
• 1.5 Bund Rucola
• 12 g Mayonnaise
• 1 g Magermilchjoghurt
• Salz, nach Geschmack
• Pfeffer, nach Geschmack
• 1 El Zitronensaft
• 2 Tomaten
• 12 Scheiben Sandwichtoast
• 6 Kapernäpfel
• 2 El grüne Oliven

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zubereitung der Thunfischcreme:

Thunfisch abgießen und mit einer Gabel fein zerdrücken. Kapern und 1 Bund Rucola fein hacken und mit Thunfisch, Mayonnaise und Joghurt verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

Zusammenstellung der Tramezzini:

Tomaten in Scheiben schneiden, salzen und pfeffern. Toastbrotscheiben entrinden. 6 Scheiben mit Thunfischcreme bestreichen, mit Tomaten und etwas Rucola belegen. Die übrigen 6 Toastscheiben aufsetzen und leicht andrücken. Jedes Sandwich in zwei Dreiecke schneiden.

Servieren:

Mit halbierten Kapernäpfeln, Rucola und Oliven dekoriert servieren.

Tipps

• Verwende frischen Rucola für einen intensiveren Geschmack.
• Die Tramezzini können auch kalt als Snack serviert werden.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 280kcal, Fett: 12g, Kohlenhydrate: 22g, Protein: 18g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 3€