Eiersalat-Tramezzini Rezept
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Ein köstliches Rezept für Eiersalat-Tramezzini, perfekt für Sandwichliebhaber und als Snack für jede Gelegenheit.
Zutaten
- Bio-Ei 6
- Beet Kresse 1
- Petersilie 1 Bund
- Kerbel 1 Bund
- Pimpinelle 1 Bund
- Dill 1 Bund
- Schnittlauch 1 Bund
- Sahnejoghurt 1 El
- Mayonnaise 5 El
- Salz 0
- Pfeffer 0
- Weißweinessig 1 Tl
- Sandwichtoast 12 Scheiben
- Kochschinken 6 Scheiben
- Eisbergsalatblätter 6
- Radieschen 1 Bund
- Chips 0
Anleitung
Eiersalat-Tramezzini Rezept
Zutaten
- 6 Bio-Eier
- 1 Beet Kresse
- 1 Bund Petersilie
- 1 Bund Kerbel
- 1 Bund Pimpinelle
- 1 Bund Dill
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 El Sahnejoghurt
- 5 El Mayonnaise
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Tl Weißweinessig
- 12 Scheiben Sandwichtoast
- 6 Scheiben Kochschinken
- 6 Eisbergsalatblätter
- 1 Bund Radieschen
- Chips, nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Eier kochen und vorbereiten
Eier 10 Minuten in Wasser kochen, abschrecken, abkühlen lassen, pellen und fein hacken.
Kräutermayonnaise zubereiten
Kresse, Petersilie, Kerbel, Pimpinelle, Dill und Schnittlauch hacken. Mit Joghurt und Mayonnaise verrühren. Gewürzt mit Salz, Pfeffer und Essig.
Sandwiches vorbereiten
Toast entrinden, 6 Scheiben mit Schinken und Salat belegen. Eiersalat darauf verteilen. Die restlichen Toastscheiben aufsetzen, andrücken und in Dreiecke schneiden.
Servieren
Mit Radieschen und Chips dekorieren. Servieren und genießen.
Tipps
- Verwenden Sie frische Kräuter für maximales Aroma.
- Variieren Sie das Rezept, indem Sie verschiedene Salatsorten verwenden.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350kcal, Fett: 20g, Kohlenhydrate: 25g, Protein: 15g
Gesundheitsbewertung: 4/5
Preis pro Portion: ca. 4€
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