Anleitung

Salami-Pizza

Zutaten

• 1 weiße Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Dose Pizzatomaten
• 2 El Olivenöl
• 1 Tl Zucker
• 1 Tl Oregano
• Salz, nach Geschmack
• Pfeffer, nach Geschmack
• 1 Beutel Pizzateig
• Mehl, nach Geschmack
• 70 g Ringsalami
• 50 g schwarze Olive
• 100 g Mozzarella

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zubereitung der Tomatensauce

Die Hälfte der Zwiebel in Ringe hobeln, die andere Hälfte fein würfeln. Knoblauch hacken. Olivenöl erhitzen, Zwiebelwürfel glasig dünsten. Knoblauch hinzufügen, mit Zucker bestreuen und mitdünsten. Pizzatomaten und Oregano zugeben, aufkochen, salzen und pfeffern. 5 Min. köcheln lassen.

Zubereitung des Pizzateigs

Pizzateig mit lauwarmem Wasser verkneten und zu 2 Pizzen ausrollen. Auf Backpapier legen.

Zusammenstellung der Pizza

Salami schälen und in Scheiben schneiden. Tomatensauce auf den Pizzateigen verteilen. Mit Salami, schwarzen Oliven, Zwiebelringen und Mozzarella belegen. Im heißen Ofen bei 250 Grad 15 Min. backen.

Tipps

• Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack.
• Experimentiere mit zusätzlichen Belägen wie Paprika oder Champignons.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 420kcal, Fett: 20g, Kohlenhydrate: 35g, Protein: 25g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 3€