Anleitung

Glasierte Möhren Rezept

Zutaten

• 800 g schlanke Möhren
• 2 El Butter
• 1/2 Tl Zucker
• 1/2 Beet Kresse
• 1/4 Bund glatte Petersilie

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Möhren vorbereiten

Möhren schälen und in schräge, ca. 3 cm lange Stücke schneiden.

Möhren glasieren

In 2 El Butter andünsten. Mit Zucker würzen, salzen und 100 ml Wasser angießen. Offen bei mittlerer Hitze 10-12 Min. garen, bis die Flüssigkeit fast vollständig verdampft ist.

Kresse und Petersilie hinzufügen

Kresse von 1/2 Beet schneiden. Petersilienblättchen von 1/4 Bund fein hacken und beides unter die Möhren mischen.

Tipps

• Verwende frische Möhren für ein optimales Geschmackserlebnis.
• Streue vor dem Servieren etwas frische Petersilie über das Gericht für eine ansprechende Optik.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 150kcal, Fett: 7g, Kohlenhydrate: 20g, Protein: 2g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 3€