Putensteak mit Tomate-Mozzarella zum Grillen
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Ein köstliches Rezept für Putensteak mit Tomate-Mozzarella zum Grillen, perfekt für gemütliche Grillabende im Sommer.
Zutaten
- ( 4 St Putensteaks ) 4 Stk.
- Tomate 1 Stk.
- Mozzarella 1 Stk.
- Tomatenketchup 250 ml
- Bd. Basilikum 1
- Olivenöl 4 EL
- Salz 0
- Pfeffer 0
Anleitung
Putensteak mit Tomate-Mozzarella zum Grillen
Zutaten
- 4 Stk. Putensteaks
- 1 Stk. Tomate
- 1 Stk. Mozzarella
- 25 ml Tomatenketchup
- 1 Bd. Basilikum
- 4 EL Olivenöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Vorbereitung
Die Putensteaks dünn klopfen. Tomate und Mozzarella in Scheiben schneiden. Putensteaks mit Salz und Pfeffer würzen. Auf jedes Steak Tomatenketchup streichen, eine Scheibe Tomate, Mozzarella und Basilikum darauflegen. Die Steaks zusammenklappen und mit einem Holzstäbchen fixieren. Mit Olivenöl bestreichen und 15 Minuten von beiden Seiten grillen.
Tipps
- Stelle sicher, dass die Putensteaks dünn genug sind, damit sie saftig bleiben.
- Verwende frisches Basilikum für ein intensives Aroma.
- Überwache die Grillzeit, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 380kcal, Fett: 20g, Kohlenhydrate: 5g, Protein: 40g
Gesundheitsbewertung: 4/5
Preis pro Portion: ca. 7€
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