Estragon-Aioli zu Gegrilltem
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Eine köstliche Estragon-Aioli, perfekt als Beilage zu Gegrilltem. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
Zutaten
- Delikatess-Mayonnaise 100 Gramm
- Crème fraîche 100 Gramm
- Knoblauchzehe 2
- Zitronensaft 2 TL
- Zucker 1 TL
- Estragon 0 Bund
- Salz 0
- Pfeffer 0
Anleitung
Estragon-Aioli zu Gegrilltem
Zutaten
- 1 Gramm Delikatess-Mayonnaise
- 1 Gramm Crème fraîche
- 2 Knoblauchzehen
- 2 TL Zitronensaft
- 1 TL Zucker
- Bund Estragon
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Mischung herstellen
Mayonnaise und Crème fraîche in einer Schüssel verrühren. Knoblauch schälen, fein hacken und zusammen mit Zitronensaft und Zucker hinzufügen. Estragonblätter fein schneiden und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps
- Verwende frische Zutaten für das beste Aroma.
- Serviere die Aioli zu gegrilltem Fleisch, Gemüse oder als Dip für Brot.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 120kcal, Fett: 10g, Kohlenhydrate: 5g, Protein: 2g
Preis pro Portion: ca. 2€
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