Süßer Apfel-Nudel-Schmarrn
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Ein köstliches Rezept für Süßer Apfel-Nudel-Schmarrn, das einfach zuzubereiten ist und eine perfekte Kombination aus süß und herzhaft bietet.
Zutaten
- Nudeln 40 g
- Apfel 1
- Zitronensaft 1 EL
- fettarme Milch 100 ml
- Pck. Vanillin-Zucker 1
- Ei (Gr. M) 1
- (5 g) Butter oder Margarine 1 TL
- Pistazienkerne 1 TL
Anleitung
Süßer Apfel-Nudel-Schmarrn
Zutaten
- 4 g Nudeln
- 1 Apfel
- 1 EL Zitronensaft
- 1 ml fettarme Milch
- 1 Pck. Vanillin-Zucker
- 1 Ei (Gr. M)
- 1 TL (5 g) Butter oder Margarine
- 1 TL Pistazienkerne
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Zubereitung
Nudeln in kochendem Wasser nach Packungsanweisung zubereiten. Apfel waschen, trocken reiben, vierteln und Kerngehäuse entfernen. Die Viertel in Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Nudeln abtropfen lassen. Milch, Wasser, Vanillin-Zucker und Ei verrühren. Fett in einer ofenfesten Pfanne schmelzen. Nudeln und Äpfel darin anbraten, Eier-Milch-Gemisch zugießen. Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten stocken lassen. Pistazien grob hacken und über den Schmarrn streuen.
Tipps
- Verwende frische Äpfel für einen intensiveren Geschmack.
- Streue Zimt über den Schmarrn für eine zusätzliche aromatische Note.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 350 kcal, Fett: 10 g, Kohlenhydrate: 50 g, Protein: 10 g
Preis pro Portion: ca. 2,50€
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