Unbekannt
🌍Ein herzhafter Auflauf mit Kartoffeln, Hackfleisch und Gemüse, überbacken mit Cheddar. Ein einfaches und leckeres Gericht für die ganze Familie.
Zutaten
- Sahne 200 g
- unbehandelte Zitrone 1
- Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 0
- Salz 0
- Muskatnuss 0
- Cheddar 200 g
- Kartoffeln 500 g
- gelbe Paprika 1
- Hackfleisch, gemischt 500 g
- Porree 1 Stange
Anleitung
Unbekannt
Zutaten
- 2 g Sahne
- 1 unbehandelte Zitrone
- Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Muskatnuss, nach Geschmack
- 2 g Cheddar
- 5 g Kartoffeln
- 1 gelbe Paprika
- 5 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Stange Porree
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Vorbereitung
Den Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Porree in Ringe und Paprika in dünne Streifen schneiden.
Zubereitung
Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Porree hinzugeben und mitdünsten lassen. Sahne, Muskat, Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer hinzufügen. Kartoffeln in die Auflaufform geben, mit der Soße vermengen. Cheddar reiben und auf den Auflauf streuen.
Backen
Den Auflauf für ca. 30 Minuten im Backofen backen, bis der Käse goldbraun ist.
Tipps
- Frische Zutaten verwenden.
- Den Auflauf mit frischen Kräutern wie Petersilie garnieren.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 250 kcal, Fett: 12g, Kohlenhydrate: 20g, Protein: 15g
Preis pro Portion: ca. 3€
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