Anleitung

Pfirsich-Himbeer-Smoothie

Zutaten

• 5 Gramm Pfirsich
• 1 Gramm Himbeere
• 1 EL Pfirsichsirup
• 5 Gramm Vollmilchjoghurt
• 15 Milliliter Milch

Ein erfrischender Pfirsich-Himbeer-Smoothie, perfekt für heiße Sommertage. Die Kombination aus süßen Pfirsichen und saftigen Himbeeren macht dieses Getränk zu einem leckeren Genuss für Jung und Alt.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Pfirsiche kurz in kochendes Wasser tauchen, dann in Eiswasser legen, herausnehmen und die Haut abziehen. Pfirsiche halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Himbeeren verlesen. Pfirsiche und Himbeeren getrennt für 2-3 Stunden einfrieren.

2. Zubereitung des Pfirsich-Pürees

Die gefrorenen Pfirsichwürfel 5-10 Minuten antauen lassen. Pfirsichwürfel, Zuckersirup, 375 g Joghurt und 100 ml Milch mit dem Stabmixer fein pürieren. Die Mischung in Gläser füllen.

3. Zubereitung des Himbeer-Pürees

Gefrorene Himbeeren, restlichen Joghurt und 3 EL Milch ebenfalls pürieren. Das rosa Püree auf das Pfirsichpüree geben.

4. Servieren

Mit einem Strohhalm sofort servieren und genießen.

Tipps

• Verwende frische Pfirsiche und Himbeeren für besten Geschmack.
• Für eine dickere Konsistenz mehr gefrorene Früchte hinzufügen.

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 120kcal, Fett: 2g, Kohlenhydrate: 20g, Protein: 5g

Gesundheitsbewertung: 4/5

Preis pro Portion: ca. 2€