Anleitung

Low-Carb-Pfannkuchen

Zutaten

• 2 Gramm Mandelmehl
• 35 Milliliter Milch
• 2 Eier
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Prise Salz
• Butter, nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung

Mischen Sie das Mandelmehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel.

2. Eier und Milch hinzufügen

Die Eier und die Milch zum Mehlgemisch hinzufügen und gut verrühren.

3. Pfannkuchen zubereiten

Erhitzen Sie etwas Butter in einer Pfanne und geben Sie etwas von dem Teig hinein. Braten Sie den Pfannkuchen auf mittlerer Hitze, bis er goldbraun ist. Wenden Sie den Pfannkuchen und braten Sie die andere Seite. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Teig.

Tipps

• Sie können auch etwas Zimt oder Vanilleextrakt in den Teig geben für extra Geschmack.
• Servieren Sie die Pfannkuchen mit frischen Beeren oder einem Klecks Joghurt.

Nährwertinformationen

Pro Pfannkuchen (ungefähr): Kalorien: 90, Fett: 6g, Kohlenhydrate: 2g, Protein: 4g

Preis pro Portion

Etwa 0.50 € pro Pfannkuchen.

Gesundheitsbewertung

Diese Low-Carb-Pfannkuchen sind eine gesunde Wahl für ein Frühstück oder einen Snack. Sie sind reich an Protein und enthalten wenig Kohlenhydrate.