Sauerrahm-Knoblauch-Dressing
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Ein erfrischendes Sauerrahm-Knoblauch-Dressing, perfekt für Radicchio-Salat oder Rindfleischsalat.
Zutaten
- Knoblauch 2
- Sauerrahm 300 g
- Balsamicoessig (2 EL Balsamico bianco) 2 EL
- ( 1 EL Kleehonig ) 1 EL
- Salz 0
- Pfeffer (weiß 0
- geschrotet) 0
- Blatt Minze 3
Anleitung
Sauerrahm-Knoblauch-Dressing
Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- 3 g Sauerrahm
- 2 EL Balsamicoessig (2 EL Balsamico bianco)
- 1 EL Kleehonig
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer (weiß, geschrotet), nach Geschmack
- 3 Blatt Minze
Beschreibung
Ein erfrischendes Dressing mit Sauerrahm, Knoblauch und Minze. Ideal für Radicchio-Salat oder Rindfleischsalat.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Vorbereitung
Die Minzeblättchen sehr fein schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und pressen.
2. Dressing zubereiten
Alle Zutaten vermengen und pikant abschmecken.
3. Servieren
Das Dressing über den Salat geben und genießen.
Tipps
- Verwende frische Minze für ein intensiveres Aroma.
- Das Dressing kann auch als Marinade für Rindfleischsalat verwendet werden.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 80kcal, Fett: 4g, Kohlenhydrate: 10g, Protein: 1g
Preis pro Portion: ca. 1€
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