Wraps mit Lachs und Zitronen-Quark-Dip
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Ein leckeres Rezept für Wraps mit Lachs und Zitronen-Quark-Dip, perfekt für jede Gelegenheit.
Zutaten
- Tortilla Wrap 8 Stück
- Salat 200 Gramm
- Tomate 1 Stück
- Salatgurke 1 Stück
- Räucherlachs 300 Gramm
- Schalotte 1 Stück
- Quark 4 EL
- Naturjoghurt 4 EL
- Olivenöl 3 EL
- Dill 1 Bund
- Zitronenthymian 2 Zweige
- Thymian 2 Zweige
- Rosmarin 2 Zweige
- Zitronensaft 2 EL
- Zitronenabrieb 0
- Salz 0
- Pfeffer 0
Anleitung
Wraps mit Lachs und Zitronen-Quark-Dip
Zutaten
- 8 Stück Tortilla Wrap
- 2 Gramm Salat
- 1 Stück Tomate
- 1 Stück Salatgurke
- 3 Gramm Räucherlachs
- 1 Stück Schalotte
- 4 EL Quark
- 4 EL Naturjoghurt
- 3 EL Olivenöl
- 1 Bund Dill
- 2 Zweige Zitronenthymian
- 2 Zweige Thymian
- 2 Zweige Rosmarin
- 2 EL Zitronensaft
- Zitronenabrieb, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Vorbereitung
Gurke, Tomate und Schalotte würfeln. Salat waschen und Kräuter waschen. Quark, Joghurt, Olivenöl, Zitronenschale und Zitronensaft vermengen.
Zubereitung des Zitronen-Quark-Dips
Die Schalotte und Kräuter unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zusammenstellung der Wraps
Wraps leicht aufwärmen und den Zitronen-Quark darauf verteilen. Den Lachs darauf platzieren und mit Salat, Gurke und Tomate anrichten. Wraps aufrollen und warm servieren.
Tipps
- Verwende frische Kräuter für ein intensiveres Aroma.
- Die Wraps können auch kalt serviert werden.
Nährwertangaben pro Portion: Kalorien: 320kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 25g, Protein: 20g
Preis pro Portion: ca. 4,50€
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